Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Salsa barbacoa

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deSalsa barbacoa

Avatar de ajioli
Receta enviada por ajioli
270 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa barbacoa

Una rica y sabrosa salsa con panela, soja, salsa de tomate y salsa inglesa entre otros ingredientes.

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 40 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 11 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa barbacoa?

  • 4 cucharadas de panela rallada (jugo de caña de azúcar)
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa de tomate
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de agua
  • 1 unidad de pimentón rojo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de apio
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal

¿Cómo se prepara Salsa barbacoa?


Como paso previo para la elaboración de la salsa barbacoa casera, vamos a picar la cebolla y el ajo muy finitos, y los vamos a echar en una sartén con un poquito de aceite de oliva, para que se vayan sofriendo poco a poco.

Mientras, en una cazuela echamos las salsas inglesa, la salsa de tomate de tomate, la mantequilla y el aceite. Calentamos a fuego medio, y vamos haciendo así la base de la salsa barbacoa.

Echa la cebolla y el ajo, lo mezclamos con la salsa base de la cazuela, y añadimos los ingredientes restantes de la salsa barbacoa salvo el jugo de limón, y cocinamos a fuego suave durante unos treinta minutos, removiendo de vez en cuando.

Al final, añadimos el jugo de limón a la salsa barbacoa, mezclamos, y apartamos del fuego.

Una vez hecha y fría, la salsa barbacoa se puede congelar en pequeños recipientes para tenerla lista para futuras ocasiones.

Foto orientativa: Dplanet.

La receta Salsa barbacoa tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Salsa barbacoa?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de magui magui

La salsa barbacoa que se compra me parece deliciosa, pero creo que siempre es mejor hacerla casera, tengo que probarla. Salsa barbacoa. magui el 23-06-2010

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.